#主菜
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2 人前
ひじき（乾燥）
15g
にんじん
0.25本
油揚げ
0.5枚
水
下処理・茹でる・冷やすための水
適量
A
だし汁
200ml
しょうゆ
1.5大さじ
みりん
1.5大さじ
砂糖
2小さじ
1

ひじきは水で戻して洗い、水気を切る。

2

人参は千切り、油揚げは短冊切りにする。

3

鍋に油を熱し、具材をすべて炒める。

4

Aを加え、汁気が少なくなるまで中火で10分ほど煮る。

調理終了！