#主菜
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2 人前
さんま
2尾
食塩
適量
すだち
適宜
だいこん
すりおろし
適宜
1

秋刀魚は洗って水分をしっかり拭き取り、全体に塩を振って10分置く。

2

浮き出た水分を再度拭き取り、表面に薄く塩を振る。

3

グリルで両面をこんがりと、脂が落ちて香ばしくなるまで焼く。すだちと大根おろしを添える。

調理終了！