#主菜
0
3
2 人前
豚バラ肉
200g
白菜
0.25株
料理酒
2大さじ
ポン酢
適量
おろし生姜（チューブ）
少々
1

白菜と豚肉を交互に4～5回重ね、5cm幅に切る。

2

鍋の縁に沿ってギッシリと詰め、中央まで埋める。

3

酒を回し入れ、蓋をして弱火で15分～20分、白菜が柔らかくなるまで蒸し煮にする。

4

ポン酢と生姜を添えていただく。

調理終了！